//

グルメ

湘南野の実 テラスモール湘南店

湘南野の実 テラスモール湘南店11/11(Fri) に辻堂駅直結でオープンされたテラスモール湘南ですが、
その中に “ラーメンの鬼” と呼ばれている(らしい)佐野実氏のラーメン屋 “野の実” が
あるとの事で、早速にゃおろんと一緒に行ってきました。

醤油と悩みましたが、頼んだのは煮玉子チャーシュー塩らぁ麺。
食べた感じ、その時はどことなく豚骨っぽい印象でしたが、サイトを見ると昆布と鰹でした。
風味は一緒に入っている若布により磯っぽい風味がします(これが勘違いのきっかけの1つでもありますが)
麺は中細~細くらいの太さ、他店では見た事のない麺でした。まず何よりこの麺が非常に美味しかったです。
お店から席まで随分距離がありましたが、のびる事も勿論無く、「この麺何だろう?」なんて話していました。

スープはあっさり塩味で麺に良く合います。この日は朝にセブンの “汁無し坦々麺” なるものを食べてしまい、
胃に残ってる状態だったため「あんま食べれないかも」なんて内心思ってましたが、そんな杞憂はどこへやら。
煮玉子はごく普通でしたが、チャーシューが非常に柔らかく、口に入れた途端にほろほろほぐれ、
肉の旨味が口に広がり、チャーシュー好きの自分としては非常に満足。

ちなみに、予想通りと言うか行列ができていました。
にゃおろんが「本人いるし!」と言い、全く気付いていなかった自分は「別人じゃないの?」
なんて言いながら店の前までようやく辿りつくとそこには確かに佐野実氏本人が!

すっかり人気者になった佐野実氏ですが、やはり一緒に記念撮影したい方が多く
奥様のような方(違っていたらすみません)が記念撮影したい方のカメラや携帯を持ってひっきりなしに撮影してました。
本人は笑うと結構なつっこい笑顔なのですが、”ラーメンの鬼” というキャラクターが強いからか
カメラに向ける表情はテレビでよく見掛けた、非常に気難しいそれでした。

立ってるだけ、一緒に記念撮影するだけに見えますが、それも非常に大変ですよね…お疲れ様です。

時折こうして厨房で働く方に対し、何か指示というか発言していました。
聞き取れはしませんでしたが、そこについては一切笑顔も無く、プロらしい表情でラーメンを、そして
中で働く方々を見つめていました。チャラチャラやられるよりは個人的には好感が持てます。

まぁお疲れだったのもあり、ラーメンを受け取る際に本人に「いただきます!」と声掛けさせてもらいましたが
うなづくだけで、特に何も言葉はありませんでした(笑) まぁでも握手はしてきましたが、折角ですし。

  • http://twitter.com/53dayo 『53』

    ありがとうございます!

  • http://twitter.com/53dayo 『53』

    次はぜひ醤油をお試しください!

Instagr.am

Recent Posts

土山茜さん@ポートレート撮影
1月 6, 2013
By RISLIM
2013年。
1月 1, 2013
By RISLIM
神奈川県・滝『本棚』
10月 17, 2012
By RISLIM
神奈川県・滝『下棚』
10月 10, 2012
By RISLIM
神奈川県・滝『飛竜の滝』
10月 7, 2012
By RISLIM
にほんブログ村 IT技術ブログへ
Get Adobe Flash player